La Passerina Abruzzo Doc ha una buona struttura ed è caratterizzata da un’ottima freschezza ed un sapore intenso. Per questo motivo si presta perfettamente all’abbinamento con risotti e fritture di pesce: riescono ad esaltare le reciproche note caratteristiche, creando in bocca una piacevole armonia di sapori.I suoi profumi si sposano benissimo anche con il sushi ed il sashimi. La sua leggerezza infine, lo rende anche un ottimo vino da aperitivo. La Passerina Abruzzo Doc va servita ad una temperatura tra i 9° ed i 12° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.

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