Lutum – Trebbiano d’Abruzzo

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Superare l’idea del “grande classico”, così tanto uguale a sé stesso da diventare banale. Andare oltre il pregiudizio, legato all’idea di un vino tanto storico da apparire scontato. Essere in grado di mostrare nuovi dettagli e sfumature sensoriali. Chi è pronto a lasciarsi sorprendere può ritrovare tutto questo e molto di più nel nostro Trebbiano.

Lutum – Trebbiano d’Abruzzo

Premi

TREBBIANO D’ABRUZZO 2022
Berliner Wine Trophy – GOLD
Mondus Vini Gold

Tipologia

Trebbiano d’Abruzzo DOC

Vitigni

Trebbiano 100%

Vigneti

Di proprietà, nei colli ancaranesi, allevati a filari guyot

Suolo

Argilloso e calcareo

Vinificazione

Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata

Affinamento

Breve in bottiglia

Stile

Rinfrescante, sapido e floreale

Caratteristiche Organolettiche

Colore giallo scarico. Delicate note floreali si fondono a ampi profumi di frutta fresca. Di buona struttura, morbido e delicato

Il Trebbiano d’Abruzzo Doc è una forte espressione del territorio, uno sicuramente dei vini più rappresentativi. È molto duttile nell’abbinamento, accordandosi perfettamente con sapori tra loro anche molto diversi: dalle paste con sughi di pesce, ai risotti alla marinara, dalle minestre di verdure ai legumi, dai fritti di carne ai crudi di pesce, senza dimenticare le pietanze di pesce cucinate alla griglia. Il Trebbiano d’Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra gli 8° ed i 10° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.

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