Premi
TREBBIANO D’ABRUZZO 2022
Berliner Wine Trophy – GOLD
Mondus Vini Gold
Tipologia
Trebbiano d’Abruzzo DOC
Vitigni
Trebbiano 100%
Vigneti
Di proprietà, nei colli ancaranesi, allevati a filari guyot
Suolo
Argilloso e calcareo
Vinificazione
Macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento
Breve in bottiglia
Stile
Rinfrescante, sapido e floreale
Caratteristiche Organolettiche
Colore giallo scarico. Delicate note floreali si fondono a ampi profumi di frutta fresca. Di buona struttura, morbido e delicato
Il Trebbiano d’Abruzzo Doc è una forte espressione del territorio, uno sicuramente dei vini più rappresentativi. È molto duttile nell’abbinamento, accordandosi perfettamente con sapori tra loro anche molto diversi: dalle paste con sughi di pesce, ai risotti alla marinara, dalle minestre di verdure ai legumi, dai fritti di carne ai crudi di pesce, senza dimenticare le pietanze di pesce cucinate alla griglia. Il Trebbiano d’Abruzzo Doc va servito ad una temperatura tra gli 8° ed i 10° per esaltarne al meglio profumi e note degustative.
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